Пухкі та ніжні кекси на сметані. Покроковий рецепт домашнього приготування.

Кулінарія

Дуже актуальною ідеєю святкового столу на дитячому святі є маленькі кекси, які можна прикрасити в будь-якому стилі. Вони не тільки гарні, але й ніжні, пухкі та неперевершено смачні. Готувати дуже просто, а малеча буде приємно вражена.

Інгредієнти:

  • Курячі яйця 4 шт.;
  • Цукор пісок 250 гр.;
  • Вершкове масло 100 гр.;
  • Сметана 5 ст. л.;
  • Борошно пшеничне 500 гр.;
  • Ванільний цукор 1 п.;
  • Розпушувач для тіста 2 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. В чашу для міксера покладіть яйця, цукор, ваніль та збивайте 8 хвилин.
  2. Додайте м’яке вершкове масло та добре перемішайте.
  3. Наступною покладіть сметану та продовжуйте збивати.
  4. Просійте борошно і розпушувач та частинами додайте до тіста. Кінцева консистенція буде як густа сметана.
  5. Перекладіть тісто ложкою у формочки, заповнюючи кожну на 2/3.
  6. Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 200°С духовці. Готовність перевіряйте на суху зубочистку.

Готові кекси прикрашайте кремом, глазур’ю або топерами.

Насолоджуйтеся!

Джерело

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Залишити відповідь