Як зробити котлети смачними і соковитими: простий трюк для будь-якої господині

Кулінарія

Хочете, щоб ваші котлети завжди виходили дуже соковитими і смачними?

Сьогодні ми розповімо вам про дуже простий трюк, який допоможе вам приготувати дуже смачні котлетки швидко.

Цей простий трюк зробить ваші котлети дуже соковитими і смачними. Котлети по цьому рецепту виходять набагато смачніші ніж  звичайні.

Щоб котлети вийшли дуже соковитими і надзвичайно смачними, слід в фарш додати ложку порошку або насіння гірчиці — і все, ніжна страва готова!

Складові:

  • яловичий фарш — 500 гр
  • свинний фарш — 500 гр
  • картопля — 3 шт.
  • яйце — 1 шт.
  • цибуля — 3 шт.
  • булка — 150 гр
  • гірчиця — 1 ст. л.
  • молоко — 0,5 склянки
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) за смаком
  • вода — 3 ст. л.

Приготування:

Свинний фарш змішайте з яловичим, додайте дрібно нарізану цибулю, натерту на дрібній тертці картоплю.

Булку залийте молоком, залиште розбухати і додайте в фарш, разом з молоком.

У збите яйце додайте гірчицю, сіль і перець, і змішайте з фаршем. Вимішайте ретельно фарш.

Зліпіть котлети, і смажте їх на добре розігрітій сковорідці.

Обсмажте з двох сторін, додайте трохи води і тушкуйте під закритою кришкою до готовності. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Залишити відповідь